Arándanos maduros, chocolate negro intenso y una textura cremosa y dulce.
La finca Villa Pastora, ubicada en el municipio de Palestina, Huila, fue adquirida en la década de los 80 por Pastora Anacona, abuela de Gerson Mora, quien plantó los primeros cafetos e inició la tradición cafetera familiar.
Hoy, la tercera generación de la familia Mora Ortega continúa este legado, enfocándose en la producción de cafés diferenciados y de alta calidad.
Este lote de Pink Bourbon ha sido procesado de forma natural con fermentación prolongada y secado controlado, dando como resultado una taza dulce, cremosa y equilibrada, con una clara expresión de su origen.
Un café versátil que funciona muy bien tanto en espresso como en métodos de filtro, destacando por su dulzor, cuerpo sedoso y claridad aromática.
