Costa Rica Las Lajas – Café en Grano | Anana

Descubre Costa Rica Las Lajas, un café de especialidad de procesado natural que combina dulzura, claridad y un aroma afrutado irresistible. Tostado con mimo por Anana Coffee Roasters y disponible en 250 g y 500 g.

🌿 Perfil de sabor

• 🍎 Manzana roja
• 🍊 Naranja dulce
• 🍇 Pasa

🌍 Sobre el origen

Este lote proviene de Las Lajas Micromill, una finca familiar en la región de Central Valley, Costa Rica, reconocida por su innovación en procesos naturales y honey. Bajo la dirección de Oscar y Francisca Chacón, producen cafés vibrantes, dulces y complejos que destacan por su perfil limpio y frutal.

🔥 Sobre el tostador – Anana Coffee Roasters

Anana Coffee Roasters, con sede en Atenas (Grecia), trabaja con pequeños lotes cuidadosamente seleccionados y tuestes ligeros a medios. Su filosofía vegana y sostenible busca respetar el origen y ofrecer cafés transparentes, equilibrados y llenos de vida.

🫧 Cómo disfrutarlo en casa

• Filtro: ideal para resaltar su dulzura y acidez brillante. Prueba con V60 o Kalita para una taza clara y aromática.
• Espresso: ofrece un cuerpo sedoso y una dulzura natural perfecta para cortados o flat whites.

📦 Detalles

• Disponible en: 250 g y 500 g
• Origen: Costa Rica – Las Lajas Micromill
• Proceso: Natural
• Tostado: Ligero – Medio

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