Costa Rica Las Lajas – Café en Grano | Anana
Descubre Costa Rica Las Lajas, un café de especialidad de procesado natural que combina dulzura, claridad y un aroma afrutado irresistible. Tostado con mimo por Anana Coffee Roasters y disponible en 250 g y 500 g.
🌿 Perfil de sabor
- 🍎 Manzana roja
- 🍊 Naranja dulce
- 🍇 Pasa
🌍 Sobre el origen
Este lote proviene de Las Lajas Micromill, una finca familiar en la región de Central Valley, Costa Rica, reconocida por su innovación en procesos naturales y honey. Bajo la dirección de Oscar y Francisca Chacón, producen cafés vibrantes, dulces y complejos que destacan por su perfil limpio y frutal.
🔥 Sobre el tostador – Anana Coffee Roasters
Anana Coffee Roasters, con sede en Atenas (Grecia), trabaja con pequeños lotes cuidadosamente seleccionados y tuestes ligeros a medios. Su filosofía vegana y sostenible busca respetar el origen y ofrecer cafés transparentes, equilibrados y llenos de vida.
🫧 Cómo disfrutarlo en casa
- Filtro: ideal para resaltar su dulzura y acidez brillante. Prueba con V60 o Kalita para una taza clara y aromática.
- Espresso: ofrece un cuerpo sedoso y una dulzura natural perfecta para cortados o flat whites.
📦 Detalles
- Disponible en: 250 g y 500 g
- Origen: Costa Rica – Las Lajas Micromill
- Proceso: Natural
- Tostado: Ligero – Medio
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