Finca Idealista, ubicada en las montañas de Nicaragua, es conocida por su compromiso social y su producción sostenible.
Este microlote Yellow Pacamara ofrece una taza suave y equilibrada, con frutas dulces y un toque malteado que recuerda a cervezas stout.
Su perfil limpio lo convierte en un café ideal para quienes disfrutan de filtros expresivos pero fáciles de beber.
Anana Coffee Roasters (Atenas, Grecia) trabaja micro-lotes de especialidad con un enfoque en claridad, dulzor y expresión aromática.
Su estilo de tueste resalta los matices naturales de cada origen sin sobrecargar la taza.
Filtro
Brewer recomendado: V60 / Orea / Kalita
Dosis: 13 g
Rendimiento: 200 g
Agua: 92 °C – 88 °C
Tiempo: 2:30 – 2:45 min
Perfil: dulce, redondo, afrutado
Disponible en 250 g y 500 g.
